Il barese è colui che beve solo ed esclusivamente birra Peroni.
Il barese è colui che mangia i frutti di mare crudi sul porto ed almeno una volta nella vita ha gridato al ristorante “giovane spacchi due cozze!” oltre che, proprio a causa dei frutti di mare, almeno una volta è stato vittima di malattie strane come tifo, colera o, più frequentemente, febbre alta, vomito e forti dolori di pancia.
Il barese è colui che come gioco ufficiale nazionale riconosce solo il gioco della birra.
Il barese è colui che almeno una volta nella vita ha mangiato scagliozze e inghimiridd (polenta fritta e involtini di carne).
Il barese è colui che si esprime in un linguaggio comprensibile solo dai suoi simili: usa cadenzialmente interiezioni tipo “mò e ce cous”, “mudù”, e sottili metafore come “ne hai fritti di polpi”.
Il barese è colui che è ancora convinto che “Business” e “Gazzetta Affari” servano a tappezzare la macchina quando ci si infratta.
Il barese è colui che la domenica mattina deve arricciare il polpo.
Il barese è colui che almeno una volta a settimana consuma un ottimo e sano piatto di orecchiette e cime di rapa e patate, riso e cozze.
Il barese è colui che non può fare a meno di dire “questa è la mano e questa è la ciola” se di fronte si trova qualcuno che si presenta con il nome di Nicola.
Il barese è colui che almeno una volta nella vita ha esultato con il trenino dopo aver fatto un goal.
Il barese è colui che è il solo a conoscere il “taratuffo” e una "merosqua".
Il barese è colui che ha inventato la seconda fila prima ancora di inventare la ruota.
Il barese è colui che esclama spesso e volentieri “mhèèèè”.
Il barese è colui che ripete frequentemente “mhè, vai a rubbare (si, con due b) a San Nicola!”.
Il barese è colui che non paga mai il biglietto alla Fiera del Levante.
Il barese è colui che sa che il maestrale dura almeno tre giorni o cinque, ma non di più.
Il barese punto e a capo!
ndr: ispirato da "nociclopedia.wikia.com"
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