Oggi ho sfogliato vecchi appunti e ho trovato alcuni fogli con alcuni scritti sul vino. Su questi fogli c'erano anche belle citazioni e allora mi sono detto: “perchè non metterle sul Blog?”, ed ecco qua.
Il vino ha bagnato da sempre lo spirito dell'uomo: partecipa al sacro; scatena le passioni, l'amore o placa i dolori; accende la memoria o aiuta a dimenticare; infiamma lo spirito e stimola l'ispirazione poetica; rende sveglio, veloce e più acuto l'intelletto o ne spegne le facoltà; aiuta il comico e suscita il tragico; guida le azioni o le blocca in profondo torpore; moltiplica la percezione sensoriale; rende più facili le relazioni sociali o risveglia aggressività nascoste. Accende, insomma, tutto e il contrario di tutto. Forse è per questo che da millenni, da quando si è riusciti a trasformare un semplice frutto in una bevanda degna degli Dei, che il vino è presente nella vita dell'uomo.
Sull'argomento si è scritto tanto e parecchie sono le citazioni.
“Il vino mi spinge,
il vino folle,
che fa cantare anche l'uomo più saggio,
e lo fa ridere mollemente
e lo fa danzare, e tira fuori la parola,
che sta meglio non detta.”
Omero
“Il primo bicchiere giova la sete, il secondo al buon umore, il terzo al piacere, al quarto segue l'ubriachezza, al quinto l'ira, al sesto le liti, al settimo il furore, all'ottavo il sonno, al nono la malattia.”
Apuleio
“Vedi, tutte le volte che gli uomini bevono, allora diventano ricchi, fanno affari, vincono i processi, sono contenti, aiutano gli amici. Su, portami un boccale di vino, fammi bagnare la mente, fammi dire qualcosa di intelligente.”
Aristotale ne - I Cavalieri -
“Vin ghiacciato di Sciampagna, quel vino chiaro e brillante che ha sulle donne la virtù di risvegliare il piccolo demone isterico e farlo correre per tutti i loro nervi propagando la follia.”
D'Annunzio
“...L'altro è il vino che fa alzare nello stesso tempo il calice, la fronte, il pensiero; il vino che mette all'operaio la forza nel braccio e il canto sulle labbra; l'allegria della nostra mensa di ogni giorno, il festeggiatore delle riconciliazioni e dei ritorni, il liquore... che aggiunge un sorriso all'amicizia e una scintilla all'amore: il secondo sangue della razza umana. E questo onoriamolo e festeggiamolo, benedicendo le due grandi forze benefiche a cui ne andiamo debitori: la fecondità della terra e il lavoro dell'uomo.”
De Amicis
“O fanciulle porgete da bere
ch'io vo ber finchè bastami il fiato,
ho bevuto, ma voglio ribere
che tutto ardo anelante, assetato.”
Anacreonte
“Non possono piacere a lungo
né vivere
I versi scritti dai bevitori d'acqua.”
Orazio
“L'acqua se ne vada dove vuole a rovinare il vino, lontano, fra gli astemi.”
Catullo
“La vita è troppo breve per bere del vino cattivo.”
Gotthold Ephraim Lessing
“Siamo tutti mortali fino al primo bacio e al secondo bicchiere di vino.”
Eduardo Galeano
“Il vino è il canto della terra verso il cielo.”
Luigi Veronelli
“Il vino è uno dei maggiori segni di civiltà nel mondo.”
Ernest Hemingway
“L'acqua divide gli uomini; il vino gli unisce.”
Liberio Bovio
“Me lo ha detto il vin e il vin non erra.”
Emilio Praga
“Riempi il tuo cranio di vino, prima che si riempia di terra.”
Nazim Hikmet
“Viva il vino spumeggiante nel bicchiere scintillante, come il riso dell'amante mite infonde il giubilo! Viva il vino ch'è sincero che ci allieta ogni pensiero, e che affoga l'umor nero, nell'ebbrezza tenera.”
da Cavalleria Rusticana
“Ora Noè, coltivatore della terra, cominciò a piantare una vigna avendo bevuto il vino si ubriacò e giacque scoperto all'interno della sua tenda.”
dalla Genesi
“Il bere è cosa umana, quindi beviamo.”
Citazioni bacchiche e goliardiche
“Primo bicchiere bevilo tutto;
al secondo, vedine il fondo;
sarà il terzo come il primo,
e così bevi sempre vino.”
Citazioni bacchiche e goliardiche
“Il vino e l'uomo mi fanno pensare a due lottatori tra loro amici, che si combattono senza tregua, e continuamente rifanno la pace. Il vino abbraccia sempre il vincitore.”
Charles Boudelair
“Per il sangue che hai perso, il vino pareggia”
Erri De Luca
“Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere”
Charles Boudelair
E per finire questo Post c'è una citazione che, tra tutte quelle che ho letto, mi piace più di tutti.
“Viva Bacco, e viva Amore:
l'uno e l'altro ci consola;
uno passa per la gola,
l'altro va dagli occhi al cuore.
Bevo il vin, cogli occhi poi....
faccio quello che fate voi.”
Goldoni nella - Locandiera -
Ecco che mi verso l'ultimo bicchiere di vino. Rileggo. Pubblico. Vi saluto.
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